אוזני המן של מישי

אוזני המן של מישי

אוזני המן של מישי חגים

המתכון בחסות הקונדיטור מישי – בוטיק שוקולד בקרית טבעון

חומרים לבצק פריך

• 200 גרם אבקת סוכר
• 400 גרם חמאה
• 600 גרם קמח/ קמח מלא
• 5 חלמונים
• גרדת לימון
• חצי כפית תמצית וניל

איגדנו עבורכם מספר מילויים מתובלים ומיוחדים שיהפכו את אזני ההמן לחגיגה לחיך…

חומרים למילוי על בסיס תמרים

• 200 גרם ממרח תמרים
• חצי כפית חוויאג' לעוגיות של חוות דרך התבלינים
• קמצוץ פלפל אנגלי
• גרדת לימון אחד
• ניתן להוסיף מעט קוקוס טחון- למי שאוהב
הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד.

חומרים למילוי על בסיס אגוזים

• אגוזים טחונים
• שקדים טחונים
• חצי כפית קינמון/ חצי כפית חוויאג' לעוגיות

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד.